本人介绍及公司介绍

       姓名：王辉   英文名：JERRY   性别：男   杰瑞娱乐酒吧管理公司总监/教学老师      02年1月加入酒吧行业至今，曾在广州解放北路安全地带夜总会，广州小北路巨人酒城广州东

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 鸡尾酒的传说和基本结构

 

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 饮酒四佳

    饮酒有许多讲究，下面就饮酒的最佳品种、最佳时间、最佳饮量、最佳佐菜逐一分说。 　　最佳品种 　　酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。

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 血腥玛丽

     在大部分像样的酒吧里，在吧台后放酒的架子上，除了各种烈酒、五颜六色的香甜酒，都还会有几个小瓶罐，装的是细盐、苦精、芹菜盐、胡椒粉、梅林辣酱油、墨西哥ＢＢ辣椒酱。老天！难道酒保除了调酒、洗杯子

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 家庭鸡尾酒制法 调制鸡尾酒必备器具

 

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 2006酒吧最时髦的几种鸡尾酒

鸡尾酒一词已经渗透到了世界的每一个角落,它是由任何种类的烈酒，果汁，奶油等混合而成的，含有较多或较少酒精成分的，具有滋补，提神功能，并能使人感到爽洁愉快的浪漫饮品。它的变幻万千的色彩和口味，使人耳目一

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 彩虹酒配方

材料 山多利石榴糖浆---------1/6 汉密士瓜类利口酒-------1/6 汉密士紫罗兰酒---------1/6 汉密士白色薄荷酒-------1/6 汉密士蓝色薄荷酒-------1/

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 适合大型酒会的鸡尾酒配方

鸡尾酒名称:地震酒精度数:37制作配方:金酒1OZ,威士忌0.5OZ,加里安奴0.3OZ背景故事:“EARTHQUAKE”的意思是“地震”。也许是指饮用时身体会发震。的确，这宽九是以金酒和威士忌为基酒

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 2006酒吧最时髦的几种鸡尾酒

鸡尾酒一词已经渗透到了世界的每一个角落,它是由任何种类的烈酒，果汁，奶油等混合而成的，含有较多或较少酒精成分的，具有滋补，提神功能，并能使人感到爽洁愉快的浪漫饮品。它的变幻万千的色彩和口味，使人耳目一

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 调酒师的认识

一、什么是调酒?　　 调酒是指把酒和其它饮料辅料按一定比例调和在一起含有食用酒精的饮料。调酒是一门技术，也是一门艺术。它是技术与艺术的结晶，是一项专业性很强的工作。调酒为人们提供了视觉、嗅觉、味觉、肉

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匿名用户	weiwei wow goldwow gold 08-06-25 07:58   回复(0) 删除